Shortcake aux fraises
Ce lot est une première collaboration avec Macarena Café, un importateur de café colombien situé à Montréal.
En bouche, c'est une explosion de fraises rappelant le shortcake aux fraises. L'acidité est bien présente, ce qui en fait un café assez punché. Merveilleux en V60 et filtre.
Région : Cauca
Producteur : Wilton Benitez
Ferme : La Macarena
Altitude : 2100 m.a.s.l.
Variété(s) : Castillo, Caturra, Geisha, Bourbon
Procédé : Lavé anaérobique
Colombie - Macarena Black
C$16.00Price
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